En collaboration avec un cabinet d’architecte et le propriétaire de ce tout nouvel établissement, nous avons réalisé l’étude du projet aboutissant à la création d’une cuisine et de bars s’alliant parfaitement à l’ambiance de ce nouveau repère bistronomique.
Fourniture et pose de l’ensemble des équipements :
Cuisine
Agencement complet avec fourneau central induction, fours multifonctions combi-duo, stockage froid et inox sur mesure avec passe-chaud. Zone laverie, zone de préparation froide
Bars
RDC : Structure inox sur mesure avec station de cocktail, lave-verres, machine à glaçons et stockage froid
1er étage : Structure inox sur mesure avec coin café et point d’eau.
La Micheline
Avenue de la gare des Eaux-vives 3
1207 Genève
2022
Cuisine Bistronomique et bars
