En collaboration directe avec le client, nous avons complètement restructuré la cuisine en changeant l’ensemble du matériel pour des équipements de nouvelle génération performants, à consommation d’énergie réduite et adaptés aux normes écologiques les plus récentes.
Fourniture et pose de l’ensemble des équipements :
Chaud : installation d’un fourneau induction avec changement de hotte et fours multifonctions combi-duo avec hotte intégrée.
Froid/inox : armoires, comptoir et cellule de refroidissement intégrées à l’environnement inox sur mesure
Laverie : Laveuse à capot à économie d’énergie, lave-verres intégrés dans une environnement laverie adapté.
Renouvellement intégral du petit matériel de préparation et ustensiles
Salle polyvalente de Collex-Bossy
Route de Collex 199,
1239 Collex-Bossy
2020
Cuisine communale et de remise en température
